哈尔滨医科大学–营养与食品卫生学–28集–mp4 百度网盘(4.37G)

01.绪论.mp4

02.概述..mp4

03.蛋白质.mp4

04.脂类.mp4

05.碳水化合物和能量.mp4

06.矿物质.mp4

07.维生素.mp4

08.各类食物的营养价值.mp4

09.公共营养..mp4

10.特殊人群的营养1.mp4

11.特殊人群的营养2.mp4

12.临床营养1.mp4

13.临床营养2.mp4

14.营养与营养相关疾病.mp4

15.食品的微生物污染及其预防1.mp4

16.食品的微生物污染及其预防2.mp4

17.食品的化学性污染及其预防1.mp4

18.食品的化学性污染及其预防2.mp4

19.食品的化学性污染及其预防3.mp4

20.食品的物理性污染及其预防.mp4

21.食品添加剂及其管理1.mp4

22.食品添加剂及其管理2.mp4

23.各类食品卫生及其管理1.mp4

24.各类食品卫生及其管理2.mp4

25.食源性疾病.mp4

26.有毒动、植物中毒.mp4

27.食品安全性毒理学评价及风险评估.mp4

28.食品安全监督管理.mp4